MAT & DRYCK

Den gotländska matupplevelsen som smakar gott och gör gott!

Vill du uppleva det autentiska, lokala och hållbara matgotland så ska du besöka något av dom ställen som kallar sig själva för ett ” Sustainable Plejs”.

Det är de mat och dryckesentreprenörerna som alla är verksamma på ön året om men också som passionerat brinner för god mat samtidigt som dom arbetar med stort fokus på hållbarhet för att göra gott för framtida generationer.

Tips: REKO Ringen i Visby

REKO Ringen fungerar som en köp- och säljplattform mellan konsumenter och lokala matproducenter på Gotland – helt utan mellanhänder. Man beställer enkelt via REKO’s facebooksida och hämtar sina produkter på torsdagar i Visby.

Gotlands skördefestival 2022

Den 3-4 september firas den gotländska skördetiden med en stor festival. Gotland är vida känt för sitt välsmakande och stora skafferi av livsmedelsprodukter och festivalen lyfter hela kedjan från jord till bord.

Edible Country

En ny möjlighet på Gotland sedan år 2020 är att boka något som kallas Edible Country. Detta är ett nationellt samarbete med Visit Sweden. Runt om i Sverige finns ett 20-tal specialbyggda bord – alla med fokus på att de är en del av naturen och man kan plocka hela eller delar av sin måltid i anslutning till platsen. På Gotland finns bordet i Salthamn.

Så smakar Gotland

Gotland är en ö full av smaker och dofter. Det milda klimatet, de många soltimmarna och den kalkrika jorden ger de bästa förutsättningar för många olika typer av råvaror. Säsongen för fina primörer sträcker sig över en stor del av året.

Öppet Gotland

I vår app hittar du öppna restauranger, caféer och gårdsbutiker, året runt!