Just nu är vattennivåerna på Gotland historiskt låga och vi behöver vara varsamma med hur vi använder vårt vatten. Myndigheterna SMHI och SGU bedömer risken för vattenbrist utifrån både nuvarande nivåer och hur det har sett ut historiskt.
Just nu visar allt på en förhöjd risk för vattenbrist. Läs mer på denna länk.
Vi har satt samman en härlig tvårättersmeny, där vår köttfondue/vegetarisk fondue med olika goda såser serveras som huvudrätt. Fondue Chinoise görs på en mustig buljong och serveras med fem goda såser, hemmagjorda pommes frites och en vintersallad „Nüssli“:
Vad som ingår: